野味的比較香
2012/04/01。日。清涼的陰天。
教練的獨家野味桶仔雞，只用沙拉油桶、米酒瓶就讓大家口水直流的野味，實在是太讚啦！而且這還是師大女龍的世襲傳統哦！現在傳授給我們，教練還說：「我已經很久沒有這麼忙了，下次換你們自己來」結果六隻像「焦啊巴」的雞仍然還是塞不滿這十幾個人的胃…
首先得先把材料、裝備全部上船划至沙洲去，由教練全程示範如何在野外烤桶仔雞。
首先得先把材料、裝備全部上船划至沙洲去，由教練全程示範如何在野外烤桶仔雞。
首先切開沙拉油桶
六雞 (鳥？) 全餐
教練說，獨家野味桶仔雞我只傳授這一次
整隻插入米酒瓶教練一看到雞隻就說：「這根本就是焦啊巴，哪是雞啊？」大伙開始分工合作，我也幫忙先將雞拿到水裡按摩，真是名副其實的「馬殺雞」啊！接著在雞屁屁塞滿蒜頭、蔥，抹上鹽巴後，先倒出半瓶米酒在鐵碗中，再將整隻雞插入米酒瓶。 (((哦~雅咩蝶
蓋上桶子，將木炭燒紅
雞雞們準備就位，將炭火把桶子圍住悶燒準備就緒後，得辦正事啦！划船去，認真划個二小時後，就有香噴噴的雞可以粗囉！嘿嘿！我猜大伙是邊想著烤雞邊划船，好像特別帶勁吶！11 點了，天啊！好香哦~
划了二個小時後上岸，哇~烤雞上桌！
教練說這是「焦啊巴」！XD一群餓鬼搶灘了！烤雞從一掀起鐵桶的那一瞬間開始，活不過十分鐘就屍骨無存了，果然「焦啊巴」是只能塞牙縫的，牙縫大一點的人可能還塞不滿，哈哈！於是一隻又一隻地上桌，直到六隻都登場了還是搶個不停，甚至有人一蹲下去就沒離開過盤子…
主廚分食中
剛剛沒烤熟的，反而變成最精華的雞湯
這些拿著啤酒不放的，把沙灘當露天夜店了後來有隻沒烤全熟的雞又再烤了一次，這次烤出來的是我喜歡的脆皮啊！而且，教練非常有智慧地把雞插在米酒是有用意的，利用往下流的雞油，和米酒一起煮成了「雞酒」超讚的，又暖身子！害大伙吃完都想躺下來發呆了。
不過有人卻沒閒著，阿邊、妹妹、小惠、小春拿著啤酒玩起「恐怖黑白猜」，最後玩到阿邊一對三，這樣也能玩！我繼續喝著雞酒，躺在火堆旁烤屁屁，下次我們自己烤！
不過有人卻沒閒著，阿邊、妹妹、小惠、小春拿著啤酒玩起「恐怖黑白猜」，最後玩到阿邊一對三，這樣也能玩！我繼續喝著雞酒，躺在火堆旁烤屁屁，下次我們自己烤！
完整照片收錄在我的「秘密花園」：2012_04_01教練牌桶仔雞